Étoile Michelin : comment l’obtenir ?

Bons plans

Considérées comme la meilleure marque de l’excellence gastronomique, les étoiles du Guide Michelin sont attribuées aux établissements jugés d’un niveau élevé. Mais quelle est l’histoire de cette distinction convoitée, et qu’est-ce qu’un restaurant une étoile Michelin, deux et trois étoiles ?